Signe extérieur de richesse durant le "miracle économique" de l'Espagne, les chevaux souffrent aujourd'hui de la crise, sacrifiés par dizaines de milliers à l'abattoir ou abandonnés, comme dans les ...

C'est un nouvel épisode dans un volet purement britannique du scandale de la viande de cheval écoulée frauduleusement. Trois hommes soupçonnés de fraude ont été interpellés ce jeudi au Royaume-Uni.

Il s'en est fallu de peu pour qu'Oscar ne finisse dans la chambre froide d'une boucherie chevaline. Ce jeune canasson à la belle robe marron a été sauvé in extremis de l'abattoir que lui destinait son ...

Julie Riegel est membre fondatrice de l’association Pour des Abattages Paysans (PAP). Cet article s’inscrit dans le cadre d’une recherche réalisée au laboratoire PACTE de sciences sociales, qui a ...