Cách làm bánh su kem: Phần vỏ bánh su kem: - Cho vào nồi 240ml nướng + 80g bơ lạt + 10g đường + ít muối đun cho sôi và tan hết bơ lạt. - Rây 140g bột mỳ vào hỗn hợp vừa sôi này, trộn đều cho bột chín ...
Cho bơ, nước, ít muối, đường vào nồi nhỏ, đun nhỏ lửa. Sau khi bơ tan hết, bạn vặn lớn lửa rồi tắt bếp, cho bột mì đã được rây mịn vào. Trộn đều, sau đó cho lên bếp làm nóng trở lại với ...