Cách làm cá nấu canh chua thanh mát chỉ trong 30 phút Cách làm cá kho riềng thơm bùi, cực ngon Cách làm cá chép om dưa ngon, đậm đà đưa cơm Cách nấu canh cá hồi ngon đúng chuẩn Cách làm cá bống kho ...

Đối với cá tươi, bạn chọn những con còn khỏe, di chuyển nhẹ nhàng. Vây và đuôi cá còn nguyên vẹn, da cá có màu bạc tự nhiên, không lốm đốm hay lở loét. Đối với cá đã làm sẵn, bạn chọn những ...

Rửa cá bằng nước muối pha loãng, sau đó rửa lại nhiều lần bằng nước sạch, để trên rổ cho ráo. Tiếp đó, lọc phần thịt cá. Cách nạo cá được nhiều người áp dụng là dùng dao lóc từ phần thân ...

500gr cá nục, 3-4 quả chuối xanh, 100gr thịt ba chỉ, hành tím, tỏi, ớt tươi, hành lá, rau thơm trang trí. Gia vị: nước mắm, đường, hạt nêm, tiêu... Cá nục: làm sạch, để nguyên con, rửa với nước muối ...