Et si on vous disait que l’on peut remplacer la crème fraîche pour préparer sa chantilly ? Explications. La chantilly, on la dépose sur nos plus belles coupes de fraises et gâteaux au chocolat. La ...

Pour accompagner les fruits, les mousses au chocolat ou les glaces, la crème chantilly est un classique de la pâtisserie française. Mais quelle crème choisir et comment la monter ? Voici nos réponses.

La chantilly, on la dépose sur nos plus belles coupes de fraises et gâteaux au chocolat. La faire soi-même est possible, jusqu’en version vegan. On vous présente cet ingrédient qui vient remplacer la ...