La chef argentina, una de las figuras más influyentes de la cocina en la región, reivindica la comida ‘fea’ y la enseñanza ...

Entre viñas que perfuman el valle y ferias que celebran la vida campesina, Molina despliega su identidad con el sabor de las ...

HOLLYWOOD (KABC) -- Para celebrar el mes de la herencia hispana y latinoamericana, visitamos al Rincón Chileno en el este de Hollywood El Rincón Chileno se ha establecido como el segundo consulado de ...

Anidado entre los Andes y el océano Pacífico, Chile cuenta con una de las formas geográficas más peculiares del mundo, y sus exquisiteces culinarias no se quedan atrás. Inspirados por la cocina ...

El verano en Chile se vive entre el mar y la gastronomía: empanadas, ceviche y mariscos frescos forman parte del ritual de playa. El verano en Chile no se vive solo con mar y arena: la experiencia ...

Entre campos fértiles y ferias que celebran la memoria mapuche, Galvarino despliega su identidad con el sabor de los catutos de trigo, la intensidad del merkén y la dulzura de la miel campesina.

Ya van varios años en que la cultura asiática –y en especial la de Corea– ha entrado fuerte a Chile a través de la música, series y la comida. Ese interés creciente explica la expansión de Koychi, la ...

Aunque el conflicto entre Perú y Chile quedó en el pasado, sus efectos aún perduran en la memoria colectiva de ambas naciones. En la actualidad, los debates entre estos países suelen centrarse en ...