El mole es uno de los platillos más complejos y representativos de la cocina mexicana, una salsa espesa elaborada con chiles, ...

Este distintivo lo convierte en el primer restaurante en Colombia en ser certificado por preservar de manera auténtica la ...

Sin lugar a duda la gastronomía mexicana es una de las más apreciadas por los bogotanos, pero ¿cómo identificar la auténtica?

Si visitarás la CDMX durante el Mundial 2026, descubre 12 restaurantes donde podrás probar auténtica comida mexicana a ...

La sopa tarasca es un platillo emblemático de la gastronomía mexicana al estilo Michoacán, ¡checa la receta tradicional de la cocina mexicana! Es conocida por su sabor profundo, textura cremosa y el ...

En el marco de las Fiestas Patrias, Xcaret México se vistió de verde, blanco, y rojo para dar el grito de la mano de 32 Grandes Cocineras que pusieron en alto la cocina tradicional de cada estado de ...

Descubre la historia de Ana Gabriela de Anda, cocinera tradicional de Aguascalientes que preserva los sabores del campo mexicano. Recibe las últimas noticias y mantente siempre informado La ...

Los Ángeles — Se piensa habitualmente que la palabra “conservatorio” se refiere únicamente a la música, pero no es así. Y lo demuestra la existencia del Conservatorio de la Cultura Gastronómica ...

Se trata de Inquebrantable, una propuesta gastronómica ubicada en La Candelaria.

Cuando pensamos en la colonia Portales, en la Ciudad de México, a la mente llegan imágenes históricas de los campos ganaderos que solía albergar, a partir de la Hacienda por la que lleva el nombre ...

La gastronomía mexicana es una de las más valoradas de todo el mundo, que tiene raíces en las civilizaciones antiguas y que hace referencia al conjunto de platillos y técnicas culinarias y que para el ...