550 g Weizenmehl, Typ 550 22 g Hefe 85 g Butter 3 Eigelb, von Eiern Größe M 1 Vollei, Größe M 40 g Zucker 5 g Salz ca. 250 ml Milch etwas Zitronenabrieb etwas Vanillemark Zubereitung Aus Weizenmehl, ...

Dann geben Sie alle anderen Zutaten bis auf die Butter zum Vorteig und kneten diesen mit den Knethaken ihres Rührgeräts, oder emsig von Hand, solange durch, bis ein einigermaßen glatter Teig ...

Der Hefezopf gehört zu den absoluten Klassikern auf dem Oster-Tisch. Wir verraten euch, wie ihr ihn ganz einfach selber machen könnt. Ausprobieren lohnt sich, denn dieses Rezept ist eine Wucht! Viele ...

Der Hefezopf gehört zum Osterfest wie Plätzchen in die Weihnachtszeit. In der Variante mit Schokolade und feinen Haselnüssen lädt der Klassiker zum Genießen ein. Das Rezept. Hefegebäck hat eine lange ...

Beim österlichen Hefezopf lohnt sich das Selbermachen schon wegen des herrlichen Geruchs beim Backen. Das Grundrezept lässt sich auf erstaunlich vielfältige Weise abwandeln – man sollte nur darauf ...

Hefezopf: ein klassisches Backwerk, dass nie aus der Mode kommt. Heute peppen wir ihn aber auf, und zwar mit einer ganz besonderen Füllung. Neugierig? Dann bleib dran und erfahre, wie du diesen ...

DIE ZEIT hat diese Meldung redaktionell nicht bearbeitet. Sie wurde automatisch von der Deutschen Presse-Agentur (dpa) übernommen. Augsburg (dpa/tmn) - An den Osterfladen aus seiner Kindheit erinnert ...

Bei einem Sauerteigzopf handelt es sich um eine hohe Kunst des Backens, sagt Dominik Spieser (38), Leiter der Bäckerei-Konditorei «ZopfBegg» in Allschwil BL. Er hat in den letzten Jahren beobachtet, ...

An den Osterfladen aus seiner Kindheit erinnert sich Gerhard Schenk noch heute. An den Feiertagen kam das runde Hefegebäck mit Rosinen und Mandeln, das auch als Osterbrot bekannt ist, regelmäßig auf ...