Bước 1: Cải thảo bạn tách rời các bẹ rau sau đó cắt riêng phần cuống và phần lá. Rửa sạch rau rồi để ráo nước. Gừng và tỏi ...

Luộc, ninh, kho ít tạo hợp chất gây hại hơn nướng, chiên nhưng dễ hao hụt vitamin, trong khi nấu nồi áp suất rút ngắn thời ...

Theo PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh (nguyên giảng viên Viện Công nghệ Sinh học và Thực phẩm, Đại học Bách khoa Hà Nội), thịt đông ...

Thời tiết lạnh là lúc nhiều người thèm thịt đông, món ăn ngậy mà không ngán; món này không khó làm nhưng không phải ai cũng biết cách nấu thịt đông ngon. Trong những ngày giá lạnh, thịt đông là món ...

Thịt nấu đông là món ăn quen thuộc của người Việt mỗi khi trời lạnh. Tuy nhiên, đằng sau đĩa thịt đông trong veo, núng nính, ...

Những người ăn thịt heo nạc có độ nhạy insulin cải thiện, bảo tồn tốt lượng cholesterol tốt và giảm thiểu tình trạng mất cơ.

Loại thịt này được tiêu thụ nhiều nhất ở Việt Nam, vượt xa các loại khác như thịt gà và thịt bò khi xét về số lượng tiêu thụ tổng thể.

Nếu đang mắc phải dù chỉ 1 trong số 4 sai lầm dưới đây khi nấu thịt, tức là bạn đang tự bỏ phí rất nhiều dinh dưỡng đấy! Việc nấu thịt lâu với lửa nhỏ là thói quen phổ biến trong nhiều gia ...

Loại thịt này giàu protein, sắt và canxi, giúp bồi bổ cơ thể, ngăn ngừa thiếu máu, tăng cường hệ miễn dịch, và duy trì xương ...