Não se evolui sem se conhecer a história. Nos livros de culto da gastronomia portuguesa está a tradição que inspira ...

A ideia de lançar um novo livro partiu de uma editora e era para ser apenas lançado para o público espanhol. Rapidamente, José Avillez e a sua equipa perceberam que fazia sentido tê-lo também para o ...

A simplicidade do bacalhau desfiado à mão ganha frescor em salada tradicional portuguesa Foto : Daniel Espinosa / Especial / CP Uma salada que nasceu quase por acaso, na beira de uma cozinha ...

A morada é Travessa Particular, número seis, para os lados de Cabo Ruivo em Lisboa. Não é a morada de um célebre restaurante, nem conhecida do grande público. Mas o certo é que aqui fica uma cozinha ...

Vítor Sobral lança “A Arte de Cozinhar Carne de Porco”: um tributo à tradição portuguesa , em livro, no dia 11 de Novembro.

Para ver este vídeo, ative o JavaScript ou considere uma atualização para um navegador da Web que suporte vídeo HTML5 O Prosa na Cozinha deste sábado (3) vai te levar para uma viagem pelos sabores de ...

Os portugueses até podem suportar que se diga que os seus descobrimentos foram, em grande parte, uma história de crimes que deixou como grande legado a maior transferência populacional forçada ...