El equipo de Masta, en Zarautz, nominado al premio Cocinero Revelación gracias a un proyecto de estética humilde pero miras ...

Madrid Fusión Alimentos de España y Supracafé anuncian la tercera edición del premio "Mejor desayuno de hotel" ...

En un sector donde el tiempo suele medirse en meses, Monte Nevado ha decidido contarlo en años. Y no en pocos: más de diez.

Reconocido como uno de los sumilleres más relevantes del mundo, avalado por numerosos premios, experiencia docente, varios ...

El V Concurso Nacional ‘Cocinando el Mar’ tendrá este año como producto de referencia la vieja (sparisoma cretense) ...

El restaurante Mont Bar se convirtió en uno de los cuatro restaurantes que conseguían su segunda estrella Michelin.

Faro Norte redefine la relación entre cocina, pesca y vino en Mar del Plata a través de una lectura rigurosa del paisaje ...

Nace el I Campeonato al Mejor Flan del Mundo en Madrid Fusión Nace el I Campeonato al Mejor Flan del Mundo en Madrid Fusión ...

Cátedra de Gastronomía, Innovación y Sostenibilidad Culinarias, formación impulsada por Madrid Culinary Campus y Ayuntamiento de Madrid ...

Como de costumbre, el equipo de Madrid Fusión Alimentos de España ha rastreado el escenario dulce de nuestro país tras la pista de jóvenes promesas del universo dulce. En conjunto, jóvenes ...

Dos veinteañeros ponen en marcha un proyecto personal Ekö Bistro, lleno de energía, en el que las luces son más que las ...

El director de Madrid Fusión y San Sebastián Gastronomika recibió el galardón de manos de Nacho Manzano y Aitor Arregui ...