Hóa chất này không được phép sử dụng trong thực phẩm hay trong bất kỳ công đoạn chế biến, bảo quản thực phẩm nào.

Natri silicate, hay thủy tinh lỏng, vốn là hóa chất xây dựng nhưng bị nhiều gian thương dùng ngâm ốc để tăng độ giòn, dai, ...

(PLO)- Bất chấp sức khỏe người dân, Huỳnh Văn Trường khai đã sử dụng  500 tấn "thủy tinh lỏng" ngâm 3.000 tấn thịt ốc trước ...