Os vegetais têm uma merecida reputação de serem bons para a saúde: são ricos em vitaminas, minerais e fibras e têm poucas ...

Os métodos tradicionais de cultivo de hortaliças vêm ganhando destaque devido ao interesse crescente em práticas agrícolas ...

Muitas verduras são consumidas cruas, como pepinos e alfaces, mas também podem ser transformadas em pratos saborosos e surpreendentes quando cozidas. O uso de calor revela novas texturas e sabores, ...

Estudo revela que a principal causa não foi o clima, mas sim a transformação do uso do solo provocada por atividades humanas ...

Uma marinada típica é composta por um ácido, um óleo e temperos. O ácido ajuda a quebrar as fibras musculares, tornando a ...

Eles são coloridos, frescos, cheios de vitaminas e estão na moda: os smoothies têm tudo isso. Mas, por trás de sua aparência ...

Estudo de Harvard com mais de 200 mil pessoas aponta que incluir mais proteínas vegetais na dieta pode reduzir em até 27% o ...

Em um mundo mais atento à importância do reciclagem, criar soluções criativas para reutilizar materiais descartáveis ...

Para além de uma alimentação restrita ao vegetarianismo, consumir legumes e verduras diariamente é um hábito que possui ...

De bistrôs japoneses a clássicos de Hollywood, esta seleção revela os 24 endereços que definem a cena gastronômica mais ...

A maionese é um condimento essencial em muitas cozinhas ao redor do mundo, adicionando sabor e textura a uma variedade ...