Não se evolui sem se conhecer a história. Nos livros de culto da gastronomia portuguesa está a tradição que inspira ...

A ideia de lançar um novo livro partiu de uma editora e era para ser apenas lançado para o público espanhol. Rapidamente, José Avillez e a sua equipa perceberam que fazia sentido tê-lo também para o ...

A simplicidade do bacalhau desfiado à mão ganha frescor em salada tradicional portuguesa Foto : Daniel Espinosa / Especial / CP Uma salada que nasceu quase por acaso, na beira de uma cozinha ...

A morada é Travessa Particular, número seis, para os lados de Cabo Ruivo em Lisboa. Não é a morada de um célebre restaurante, nem conhecida do grande público. Mas o certo é que aqui fica uma cozinha ...

Vítor Sobral lança “A Arte de Cozinhar Carne de Porco”: um tributo à tradição portuguesa , em livro, no dia 11 de Novembro.

Para ver este vídeo, ative o JavaScript ou considere uma atualização para um navegador da Web que suporte vídeo HTML5 O Prosa na Cozinha deste sábado (3) vai te levar para uma viagem pelos sabores de ...