Recettes au foie
Recettes au foie
Aug 11, 2017
marieclaire.fr
Le secret que cachent les chefs ! Voici comment réaliser le foie le plus tendre ! Ingredientes: foie de boeuf: 1 kg bicarbonate de soude: 15 g LAISSER: 20 MIN eau: 400 ml sel: 4 g poivre noir: 4 g farine: 40 g riz: 250 g eau: 400 ml À FEU MOYEN: 10 MIN oignon: 1 pc thon en conserve: 70 g sel: 5 g tomates: 1 pc fromage à pâte pressée: 100 g oeufs: 3 pc crème de cuisson: 100 ml oignon: 1 pc À FEU MOYEN: 5 MIN | Cookrate - France
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