Castello di Langhirano
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Castello di Langhirano
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That day I got invited to visit a beautiful “prosciuttificio” in Langhirano, nearby Parma, and learned everything about Prosciutto di Parma. It’s always an enlightening experience witnessing first hand how much love, passion and professional knowledge there is behind every single authentic product of Italy. Isn’t it amazing how the leg evolves over 24 or even 36 months to become that amazing product so many people around the world love? The quality of the meat, how sea salt is rubbed on it, the
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passeggiata mattutina nella citta' di langhirano 1 parte
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