Sorbetière Seb Gelato IG500131 : Que vaut-elle vraiment ?
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Apr 1, 2020
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Glace à la châtaigne Ingrédients : 150 grammes de châtaignes cuites 50 centilitres de lait 1/2 écrémé 2 Jaunes d'oeuf 50 grammes de sucre en poudre 1 Gousses de vanille Écraser les châtaignes à l'aide d'un moulin à légumes pour en faire une purée. Dans une casserole, faire bouillir le lait avec la gousse de vanille fendue. Pendant ce temps, battre les jaunes avec le sucre. Délayer ensuite le tout dans le lait, puis remettre sur le feu et faire épaissir jusqu'à obtenir une crème anglaise (la cons
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